幻のそば饅頭

水窪から峠を越えたお隣、長野県の南信濃村（そう、国取り綱引きの対戦相手です）
の名物、そば饅頭。
昨日、峠を越えて、温泉に入りに行ったとき、買って来ました。

名物とは言っても、昔からあるものじゃなく、町おこしにより考案されたものだと思います。
でも、本当においしい！そばの香りが生きていて、饅頭と大福の中間ぐらいのしっとりとした食感が
たまらない！

生ものなので1日に決まった量しか作らないため、夕方には売切れてしまうようです。

また、水窪じゃないところの宣伝をしてしまった・・・